CIAMBELLA ALLO YOGURT

Ecco un'altra ricetta con lo yogurt e i vasetti "misuratori"...

Ingredienti:

• 2 vasetti di farina "00"
• 1 vasetto di fecola
• 3 uova
• 2 vasetti di zucchero
• 1 vasetto di yogurt neutro (o del gusto che preferite!)
• 2/3 di vasetto di olio di semi
• 1 bustina di lievito vanigliato
• zucchero a velo

Procedimento:

• Versate lo yogurt in una terrina, aggiungete le uova e lo zucchero e battete bene con una frusta.
• Setacciate la farina, la fecola e il lievito e lavorate ancora.
• Unite l'olio e mescolate con cura con una spatola.
• Imburrate e infarinate uno stampo a ciambella, versate il composto e infornate per 50 minuti a 180°C.
• Sformate e spolverate con lo zucchero a velo.

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