mercoledì 26 agosto 2015

GELATO AL CAFFE' CON PANNA (con la gelatiera)

Ingredienti:
  • 750ml di panna liquida
  • 150g di zucchero semolato
  • 300ml di caffè forte freddo
  • 1/2 cucchiaino di farina di semi di carrube
Procedimento:
  • Frullare lo zucchero, il caffè e la farina di semi.
  • Aggiungere la panna e frullare.


  • Mantecare in gelatiera.


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mercoledì 19 agosto 2015

GELATO FIORDILATTE AL MIELE (con la gelatiera)

Ingredienti:
  • 500ml di latte intero
  • 400ml di panna liquida
  • 100g di zucchero semolato
  • 200g di miele (del tipo a vostro piacere)
  • 1/2 cucchiaino di farina di semi di carrube
Procedimento:
  • Frullare insieme lo zucchero e il miele nel latte.
  • Aggiungere la panna e la farina di semi di carrube e frullare.

  • Mantecare in gelatiera.

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mercoledì 12 agosto 2015

GELATO ALLA PANNA (con la gelatiera)

Caldo...caldissimo...e allora...GELATO!!!!!
Ingredienti:
  • 750g di panna liquida
  • 300g zucchero semolato
  • 220g latte intero
  • 1/2 cucchiaino di farina di semi di carrube
Procedimento:
  • Frullare insieme la panna e lo zucchero e la farina di semi di carrube.
  • Aggiungere il latte e frullare ancora.
  • Mantecare in gelatiera.

Un idea in più:
Io conservo il gelato direttamente in coppette monoporzione...chi vuole apre il freezeer e gnam!

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giovedì 6 agosto 2015

GIRANDOLE DELIZIOSE

Questa proposta può essere considerata un antipasto, uno spuntino salato o per un aperitivo.....
Ingredienti:
(per 4 persone)
  • 4 formaggini
  • 160g di tonno sottolio (sgocciolatissimo)
  • 3 fette di pane per tramezzini
  • 1 carota lessata
Procedimento:
  • Schiacciare la carota con una forchetta.
  • Aggiungere il tonno sbriciolato e i formaggini e mescolare.
  • Spalmare il composto sul pane e arrotolare.
  • Chiudere con la pellicola da cucina e mettere in frigo per almeno 2 ore.
  • Tagliare tante fette spesso circa un centimetro e mettere sul piatto da portata.
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