venerdì 29 agosto 2014

GRAVIDANZA 3: TU E IL RESTO DEL MONDO...

Non appena si saprà che sei incinta ognuno vorrà dire la sua, raccontarti la sua esperienza, darti consigli...
Anche se vengono fatti in buonafede, spesso questi racconti ti potrebbero preoccupare, spaventare, farti diventare ansiosa.
A volte poi può capitare che tra i conoscenti, alla TV accadano cose spiacevoli legate a gravidanze, parti, neonati...
Tutto quello a cui non facevi caso fino a qualche giorno fa adesso ti cade addosso come una doccia gelata e ti fa paura.
Appena possibile vai da un dottore e fai un controllo; chiedi al tuo medico tutto quello che ti viene in mente e fatti chiarire tutti i dubbi che ti assillano. Questo servirà a rassicurarti e a farti affrontare questo favoloso periodo nel modo più sereno possibile.
Ogni donna incinta ha delle aspettative sul futuro: lavorare più a lungo possibile o staccare il prima possibile e godersi la gravidanza, continuare a viaggiare, preparare la cameretta, prendersi cura del proprio bambino dopo la nascita, allattare al seno...
Con il passare dei giorni capirai che spesso i programmi andranno cambiati perché non puoi sapere in anticipo come ti sentirai durante la gravidanza...potresti stare male, essere stanca o semplicemente potresti avere voglia di dolce far niente!!!
Sii flessibile e non pretendere niente in più di quello che il tuo corpo può dare; è un fatto indiscutibile che la maggior parte delle donne incinte ha meno energie.
D'altra parte però c'è il lato opposto della medaglia: quando sei incinta tutti hanno particolare attenzione e cura di te. E' come se il mondo si fermasse di fronte al miracolo della vita che porti dentro.
Goditi questo momento finché dura!

UN CONSIGLIO:
Approfitta di tutti i momenti che puoi per riposare perché una volta che il tuo piccolo nascerà avrai davvero un bel da fare!

LA MIA ESPERIENZA:
La mia prima gravidanza è stata sicuramente la meno stancante. Passavo tantissimo tempo sul divano a sonnecchiare e a riposare...durante le altre due gravidanze avevo i bambini che dovevano essere seguiti e la stanchezza si è fatta sentire di più...

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giovedì 21 agosto 2014

WAFFEL ALLA PANNA

Ecco una ricettina buona buona per grandi e bambini...

Le dosi che seguono sono sufficienti per ottenere circa 8 pezzi come quello della foto, che poi separati diventano 40 cuoricini di waffel.
Ingredienti:
  • 200g di burro fuso
  • 150g di zucchero
  • 4 uova
  • 250g di panna liquida
  • 250g di farina 00
  • 100g di amido per dolci
Procedimento:
  • Montate il burro con lo zucchero e le uova.
  • Aggiungere la panna, poi la farina e l'amido.
  • Riscaldare la piastra e versare la quantità adatta alla superficie.
  • Chiudere e far dorare a piacere.
  • Consumare appena fatti o far raffreddare su una gratella.
A piacere si possono spolverare con zucchero a velo o guarnire con panna, cioccolato, frutta...insomma fate voi!

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sabato 16 agosto 2014

LA PIASTRA PER WAFFEL

Oggi vi presento un altro piccolo aiuto in cucina...un attrezzo molto utile se avete bambini, tanti amici per condividere il momento della merenda o semplicemente se siete dei golosoni...
...la mia piastra per waffel...
La piastra per waffel non è altro che una semplice piastra con l'interno di una forma particolare, appunto quella del waffel.
La mia l'ho acquistata da Lidl per pochissimi euro ed è della Silver Crest.
Una resistenza sotto le piastre le porta alla temperatura ideale per la cottura di questi fantastici dolcetti.
Una cosa che si può sperimentare con questa piastra è la preparazione di waffel salati per aperitivi, antipasti o stuzzichini.
L'utilizzo è davvero molto semplice.
Una volta preparata la pastella secondo la ricetta preferita, si fa scaldare la piastra ma prima, anche se le piastre sono per la maggior parte antiaderenti, è bene oliarla o imburrarla appena...
Appena la spia del termostato segnala la temperatura ottimale, si versa la pastella e si chiude la piastra. Trascorso il tempo indicato nella ricetta si può aprire e controllare...e se sono pronti...gnam...gnam...
Le prime volte è meglio aprire molto delicatamente perché se il waffel non è abbastanza cotto rischia di spappolarsi tutto!
Anche per la quantità di pastella da versare ad ogni "infornata" è bene andare per tentativi fino a quando non capiremo qual'è la giusta dose per evitare fuoriuscite.
Quando si tirano fuori i waffel pronti è consigliabile utilizzare un attrezzo antigraffio per evitare di danneggiare la superficie antiaderente e graffiare il rivestimento che, se ingerito, risulta dannoso per la salute!!!!!
I modelli più professionali hanno le piastre interne removibili e più facilmente lavabili ma anche il mio modello base non è difficile da pulire...con un buon detergente per stoviglie, un panno morbido e un poco di pazienza...
Beh...in conclusione la piastra per waffel NON è un attrezzo indispensabile in cucina ma vi assicuro che è molto apprezzato da grandi e piccini!!!!!

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venerdì 8 agosto 2014

GRAVIDANZA 2: QUANDO NASCERA'?

 E' la prima domanda che ti fai appena scopri di essere incinta. Inizi a fare calcoli, conteggi aggiungi nove mesi...ma a partire da quando???
Esiste un metodo relativamente semplice: dal primo giorno dell'ultima mestruazione togli tre mesi e aggiungi 7 giorni...

Facciamo un esempio:
- l'ultima mestruazione risale al 15 agosto
- tolgo tre mesi: luglio, giugno, MAGGIO
-aggiungo 7 giorni 15+7= 21
- DPP=> 21 maggio 

Per facilitare questa operazione esistono delle tabelle che calcolano la data presunta del parto (DPP).

Eccone una a tua disposizione...
- nella colonna a sinistra cerca il mese dell'ultima mestruazione scritto sulla riga bianca.
- scorri sulla stessa riga bianca fino alla data
-scendi sulla riga rosa al di sotto e scopri il giorno e il mese presunto del tuo parto... 


Ora che hai scoperto quando arriverà il tuo piccolino...mettiti comoda e aspetta pazientemente. Non a caso la chiamano ATTESA!

Una gravidanza dura circa 280 giorni (circa 40 settimane). Le settimane si calcolano a partire dall'ultima mestruazione anche se teoricamente sei rimasta incinta almeno due settimane dopo.
Se hai dimenticato questa data non ci sono problemi perché con una accurata ecografia il medico procede alla misurazione dell'embrione e ne stabilisce l'età embrionale e quindi la DPP.
Solo il 4,5% della donne partoriscono esattamente in quella data il resto partorisce prima o dopo...
specialmente le prime gravidanze tendono a prendersi tutto il tempo.
La DPP è un concetto molto flessibile perché dipende dalle condizioni della mamma e del bambino ma in pratica ci sono cinque settimane nell'arco delle quali è possibile partorire, da tre settimane prima della DPP (37sima settimana) quando il bambino è già maturo per poter nascere senza problemi, a due settimane dopo (42sima settimana). Fino a quel momento non c'è nulla da preoccuparsi...bisogna solo aspettare e monitorare che tutto vada bene.

UN CONSIGLIO:
Se non vuoi essere ossessionata da telefonate e messaggi in prossimità della data del parto puoi dire a tutti che la data è due settimane dopo!!!!!

LA MIA ESPERIENZA:
Io ho partorito il mio primo cucciolo
dopo 6 giorni
dalla data prevista...

...la cucciola
dopo 12 giorni...

...e l'ultimo cucciolino
dopo ben 14 giorni!!!!!

Alla faccia di chi mi diceva che i secondi nascono prima e i terzi ancora prima!!!!

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