Sono le teglie ideali per la cottura delle torte e dei pandispagna. L'unico accorgimento per ottenere ottimi risultati è imburrare correttamente ogni singolo centimetro quadrato della teglia e infarinarla con cura altrimenti non basteranno le vostre preghiere a far staccare il vostro dolce dallo stampo!!!
Le sconsiglio invece per tutte le altre cotture: pasticci di pasta, lasagne, sformati cotti in teglie di alluminio potrebbero farvi pentire per il resto della vostra vita...o per lo meno per quella mezz'ora e più che impiegherete per togliere le incrostazioni dalla teglia...
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