TANTE IDEE PER TORTE DECORATE...

Hai voglia di fare una torta? Non hai idea di come decorarla? Guarda in dispensa...cerca...crea...

Questo post non contiene ricette ma tante idee per decorare le torte con panna, frutta, decorazioni di zucchero e tanta fantasia...

Questa torta di compleanno per la mia mamma è farcita con panna e pezzetti di fragola. Per la decorazione ho utilizzato un poco di girotorta rosso, fiocchetti di panna, palline di zucchero colorate, fragole e una farfallina di pastigliaggio.

Questa torta preparata con una farcitura di crema pasticcera e fragole a fettine è servita per addolcire una bella scampagnata di un 25 aprile.

Per decorare ho utilizzato un bel po' di panna, crema pasticcera e fragoline intere.

Questa è una torta di onomastico per il mio nipotino (...ormai nipotone!) farcita con panna e pezzetti di ananas sciroppato.

Per la decorazione ho usato lo stesso ananas sciroppato, fiorellini di zucchero, mini Smarties, foglioline di ostia, farfalline di pastigliaggio e una bella zebra per il mio piccolo "juventino"!!!!!

Altra torta da scampagnata primaverile con fragole e panna sia per la farcitura che per la decorazione. 

Questa è una minitorta di 15cm realizzata con resti di pandispagna e panna di un'altra torta...

Per decorare ho utilizzato ciliegie candite e gocce di cioccolato che avevo in casa.

Spero di avervi dato qualche dolce idea per decorare le vostre torte...alla prossima dolcezza!!!!!

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GRAVIDANZA 1: SONO INCINTA...E ADESSO?

Uno sguardo al calendario o all'agenda e il dubbio entra nella tua mente...così inizia una specie di rituale...quasi un pellegrinaggio tra il calendario e il bagno per delle continue ispezioni!
In genere, una donna non sa nemmeno di essere incinta alle prime settimane di gravidanza perchè pensa che un leggero ritardo del ciclo mensile, è normale. Inoltre tutti i sintomi, che si faranno più evidenti durante la gravidanza, non si manifestano immediatamente. 

Ci sono alcune donne che non capiscono di essere incinte, invece altre riconoscono immediatamente i sintomi.

Anche se all'esterno non succede niente, all'interno del tuo corpo sta succedendo una vera e propria rivoluzione...
Potresti avere problemi di digestione con sensazione di aria nella pancia, stipsi, nausea e malessere mattutino...un pò di inappetenza e sbalzi di umore improvvisi. Qualcuna avverte la necessità di fare pipì più spesso del solito e un aumento del volume del seno con le aureole che diventano più scure. 
La maggior parte delle donne si sente stanca, quasi esausta o anche un po’ confusa, a causa della pressione sanguigna bassa.
Ma non saranno i soliti sintomi prima del ciclo?
Quanto riesci a resistere uno...due giorni?...forse meno...
Massimo al terzo giorno con l'aria un poco imbarazzata e un poco emozionata ti presenti al banco di una Farmacia e con la voce spezzata pronunci la frase: ''Vorrei un test di gravidanza...''
Lette le istruzioni si parte...da sola, con il ''papà'' o con un'amica dovrai attendere quei minuti necessari perché il test faccia la sua parte...saranno i minuti più lunghi della tua vita...
Non vedrai l'ora di guardare e quando sarà trascorso il tempo non avrai il coraggio di farlo. Poi piano piano dai una sbirciatina e...

SONO INCINTAAAAA!!!

O forse no? Sarà attendibile? Funzionano davvero questi test casalinghi?
Oggi i test sono affidabili al 99% sin dal primo giorno di ritardo.
E allora è vero...?...?...
Gioia, paura, insicurezza, sorpresa, dubbi, felicità.....tutti sentimenti possibili. Ma a prescindere da come ti senti una cosa non cambia: dentro di te c'è una nuova vita che cresce e dipende da te!

Quando scopri di essere in attesa preparati nel migliore dei modi a vivere questo fantastico periodo magari mangiando in modo sano, eliminando tutte le abitudini sbagliate come il fumo o il bere alcoolici e se prendi dei farmaci chiedi al medico come adattare la tua terapia.

Per il resto goditi questo momento attimo per attimo, assapora la dolcezza di sentirti mamma dal primo istante...e soprattutto ama...ama il tuo bambino da subito...e per sempre!

UN COSIGLIO:

Dopo aver fatto il test a casa contatta il tuo medico e prenota una visita...

...servirà a stare più serena...

LA MIA ESPERIENZA:

Il mio medico non mi ha voluto fare l'ecografia prima della 10ma settimana.

Prima di quella data l'embrione è talmente piccolo che a volte non si riesce ad individuare.

Questo può provocare molta ansia nella mamma e non fa bene al suo bambino.

D'altra parte però mi ha prescritto tutti gli esami necessari e le cure neonatali consigliate

(acido folico, ferro...) 

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CIAMBELLA ALLO YOGURT

Ecco un'altra ricetta con lo yogurt e i vasetti "misuratori"...

Ingredienti:

• 2 vasetti di farina "00"
• 1 vasetto di fecola
• 3 uova
• 2 vasetti di zucchero
• 1 vasetto di yogurt neutro (o del gusto che preferite!)
• 2/3 di vasetto di olio di semi
• 1 bustina di lievito vanigliato
• zucchero a velo

Procedimento:

• Versate lo yogurt in una terrina, aggiungete le uova e lo zucchero e battete bene con una frusta.
• Setacciate la farina, la fecola e il lievito e lavorate ancora.
• Unite l'olio e mescolate con cura con una spatola.
• Imburrate e infarinate uno stampo a ciambella, versate il composto e infornate per 50 minuti a 180°C.
• Sformate e spolverate con lo zucchero a velo.

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TORTA YOGURT E MELE

Per una buona merenda...o un dolce fine pasto!

Una ricettina facile facile per chi ama le mele e senza bisogno di usare la bilancia!

Tutti gli ingredienti si misurano con lo stesso vasetto dello yogurt una volta svuotato.

Ingredienti:

• 1 vasetto di yogurt neutro
• 3 vasetti di farina "00"
• 2 vasetti di zucchero
• 1/2 vasetto di olio di semi
• 3 uova
• 2 mele
• 1 limone
• 50g di uvetta
• cannella
• 1 bustina di lievito vanigliato
• zucchero a velo

Procedimento:

• Sbucciate le mele, tagliatele a dadini e mettetele a macerare per 30 minuti nel succo del limone con l'uvetta e un pizzico di cannella.
• Svuotate lo yogurt in una terrina, aggiungete le uova e lo zucchero e sbattete con una frusta.
• Aggiungete la farina, l'olio, la buccia grattugiata del limone e infine il lievito e amalgamate ancora.
• Imburrate e infarinate una teglia e versatevi il composto ottenuto.
• Cospargete la superficie con le mele e le uvette e fate cuocere in forno a 170°C per 45-50 minuti.
• Sformate e cospargete con lo zucchero a velo.

E' un dolce che si può fare anche con altra frutta

a piacere oppure neutro.

Risulta molto morbido e si mantiene così

per giorni...se dura!!!!! 

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YOGURT AL CAFFE' (CON O SENZA YOGURTIERA)

Yogurt al caffè...con una spruzzatina di cacao amaro!

Ecco una ricetta per gli amanti del caffè...come mio marito!

Ho messo il procedimento sia che possediate una yogurtiera sia che ancora non abbiate ceduto alla tentazione di acquistarla...gli ingredienti però sono uguali...

Ingredienti:

• 1 litro di latte intero
• 1 vasetto di yogurt bianco neutro (circa 120g)
• 100 ml di caffè ristretto caldo
• 4 cucchiai di zucchero

Procedimento con yogurtiera:

• Mescolate il caffè con lo zucchero.
• Aggiungete il latte e mescolate.
• Aggiungete lo yogurt e mescolate con cura.
• Mettete nei vasetti o nella caraffa della yogurtiera e azionatela per 6-7 ore.
• Spegnete e conservate subito in frigo per 6-7 ore ancora.
• Mescolate e gustate.

Procedimento senza yogurtiera:

• Mescolate il caffè con lo zucchero.
• Aggiungete il latte, mescolate e portare il tutto a bollore.
• Togliete dal fuoco e lasciate intiepidire.
• Aggiungete lo yogurt e mescolate con cura.
• Mettete nei vasetti di vetro, chiudete ermeticamente e lasciate riposare avvolti da una trapunta per una notte (7-8 ore).
• Conservate in frigo per 6-7 ore ancora.
• Mescolate e gustate.

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BIBBIA 3: DIO CAMMINA CON IL SUO POPOLO

La storia del popolo della Bibbia non si differenzia di molto da quella di altri popoli del tempo se non per una fondamentale consapevolezza: la certezza di non essere solo ma di essere guidato da Dio, appunto il Dio di Israele.

La scoperta di questa relazione tra Dio e il suo popolo è la Rivelazione.

Il popolo non poteva scoprire un tale mistero da solo se Dio non si fosse rivelato da se stesso e non avesse dato al popolo la luce per comprenderlo.

Dio è presente nella sua storia e ispira gli autori della Bibbia a narrarla alle future generazioni, sostiene ed orienta il suo popolo e gli rivela il suo amore.

Quando Dio chiama Mosè sul monte Sinai, per consegnargli le Tavole della Legge, stabilisce con il suo popolo un'Alleanza perché non ricada più in una schiavitù ben peggiore di quella dell'Egitto: quella del peccato!

Benché il popolo capisca l'importanza di queste Leggi si trova spesso a ricadere nell'errore di voler bastare a se stesso, di credere di poter fare a meno dell'aiuto di Dio; ma Dio padre d'amore e di misericordia lo riprende, lo rimprovera, lo attende, lo perdona e lo accoglie ancora una volta, due volte, ancora e ancora...

Con la venuta di Gesù inizia un nuovo regno di giustizia, di amore e di pace. Con Lui "nuovo re" sorge anche un "nuovo popolo" di Dio: la Chiesa.

Gesù è il nuovo Mosè che libera il suo popolo dalla schiavitù del peccato e lo guida verso la Terra Promessa. 

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YOGURT DA BERE FATTO IN CASA

Yogurt da bere alla fragola

Lo yogurt da bere non ha niente di particolare...è semplicemente più liquido!!!

Vediamo come farlo...

Ingredienti:

• 1 litro di yogurt bianco

se volete farlo in casa cliccate qui

 yogurt fatto in casa con la yogurtiera 

oppure qui

 yogurt bianco fatto in casa senza yogurtiera

Procedimento:

• Prendere un colino a maglie fittissime (io ho un colino non tanto fitto e allora ho messo dentro lo stesso colino del tulle!).
• Versare lo yogurt nel colino e metterlo dentro una ciotola facendo in modo che non tocchi il fondo e il liquido che man mano scenderà.
• Mettere in frigo per una notte e al mattino raccogliere lo yogurt liquido ottenuto sul fondo della ciotola.
• Potete gustarlo al naturale o condirlo a piacere (come potete vedere dalla foto, io ho frullato delle fragole e le ho mescolate allo yogurt finito).
• Io ho provato a farlo sia naturale che zuccherato...ho aggiunto lo zucchero allo yogurt prima di metterlo nel colino (50g per 1 litro).

ATTENZIONE!

Il liquido che rimane nel colino è yogurt!!!

Avete ottenuto lo yogurt greco...

Come dire?
Prendere due piccioni con una fava!

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