FESTA DEI PIRATI 6: CAKE POPS GALEONE

Per far salpare i nostri pirati...tanti dolci galeoni!

Per fare questi cake pops ho usato la tecnica tradizionale, ovvero ho fatto una torta al cioccolato, l'ho sbriciolata e ho formato i galeoni.

Per i cake pops a pallina invece si possono usare gli stampini o le piastre apposite. 

Ingredienti:

(per 20 galeoni)

Per la torta:

• 50g di cacao amaro
• 120g di burro fuso
• 200g di zucchero di canna
• 1 bustina vanillina
• 2 uova
• 200g di farina
• 1 bustina di lievito per dolci

Per i cake pops:

• crema al burro o cioccolato o glassa

Per decorare:

• 400g di cioccolato fondente (o al latte se preferite!)
• 1 bicchiere di wafer azzurri (o codette o zuccherini)

In più:

• bastoncini per cake pops o per lecca lecca
• vele di carta (vi spiego sotto come farle)

Procedimento:

• Mescolate tutti gli ingredienti secchi della torta in una ciotola.
• Unite il resto degli ingredienti e sbattete energicamente fino a che non sia tutto ben amalgamato.
• Versate in una teglia imburrata ed infarinata (non ha importanza la forma della teglia dal momento che la torta poi andrà completamente sbriciolata).
• Infornate a 190°C per 45-60 minuti fino a quando la torta è appena soda. 
• Fate raffreddare completamente.
• Sbriciolate la torta con le mani e unite a poco a poco la crema al burro o il cioccolato fuso.
• Formate delle barchette con le mani e posizionatele su un vassoio.
• Mettete in frigorifero per almeno 2-3 ore.
• Fondete il cioccolato a bagno maria.
• Prendete un bastoncino e infilatelo per 1 cm nel cioccolato fuso e poi sulla barchetta.
• Attendete qualche secondo che il bastoncino si attacchi e immergete la barchetta nel cioccolato fuso. 
• Fate sgocciolare l'eccesso e poggiate la base delle barchette sui wafer azzurri.
• Mettete in frigo fino a 10 minuti prima di servire.
• Per completare i galeoni ritagliate dei quadrati di carta bianca e fate due buchi su due lati opposti della vela per poterla inserire nell'albero maestro!

Un'idea in più:

Ad ogni bambino, al termine della festa il mio Capitano ha consegnato un sacchetto nero (che abbiamo fatto con del TNT) con le monete di cioccolato, legato con uno spago e completato da un messaggio firmato...

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